La riqueza micológica de Castilla y León y la extensa y variada tradición gastronómica de la región cristalizan, una vez más, en las Jornadas gastro-micológicas de Castilla y León: BUSCASETAS.
Podremos disfrutar de estas jornada desde el 29/10 al 13/11 en restaurantes de Castilla y León. Este año alcanzan su decimo-quinta edición, y lo celebran ofertando, de manera simultánea a lo largo y ancho de Castilla y León de cientos de menús micológicos para deleite de los miles de comensales que se congregan alrededor de este esperado evento.
BUSCASETAS se ha convertido en el más grande de los encuentros culinarios celebrados en España, dado el número de participantes, la extensión geográfica de la región y, principalmente, el número de menús micológicos servidos (superaron los 21.000 en la edición de 2015).
En el siguiente enlace os dejamos los restaurantes de Segovia y provincia participantes en esta decimo-quinta edición:
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